원데이 클래스 , 생활요리

국비 교육 전담

2016년 대한민국 조리국가대표

2012~ 2019년 한국음식경연 대통령상, 서울시장상외 30여차례 수상

조리기능장 / 조리명인 / 한식대가 / 신지식인협회 회원 / 한국조리학회 학술이사/ 한국조리협회 부회장

/ 한국식음료외식조리교육협회 연구위원

2018대한민국 한식대가
2018대한민국 국제요리경연 대회 심사위원
2017코리아 월드푸드챔피언쉽 심사위원
2017코리아 트랜드 페어 심사위원
2016삼삼한 요리경연대회 심사위원
2016대한민국 국제요리(제과)경연대회 심사위원
2016푸드트렌드페어(WACS) 운영위원회
2015코리아푸드트랜드페어 심사위원
2015서울국제식음료외식조리겨연대회 심사위원
2015서울국제수산물요리대회 심사위원
2015대한민국 국제요리경연대회 심사위원
2014대한민국 국제요리경연대회 심사위원
2014서울국제식음료외식조리경연대회 심사위원
2014한국국제요리경연대회 심사위원
2013대한민국 국제요리경연대회 심사위원

2016  제14회 세계 중식 요리올림픽 한국국가대표 코치(네델란드 개최)
2015 세계요리왕대회  개인전  금상  수상
2015 한국 아시아명장요리대회 개인전  금상 수상
2015 세계중국팽임연합회   국제중식명사(國際中餐名師)  선정
2011 충남 홍성 혜전대학교 호텔조리외식계열 겸임교수
2011 웰빙퓨전중식 타이산 KP패밀리 이사/컨설턴트, ㈜농업법인 금토원 총괄이사
2009 ㈜보우앤파트너스 미소야,차이웍  주방총책임자/연구개발실장/운영책임자
2008  SBS 생활의 달인 오므라이스  최강달인  선정
2005  중국 상해 제2회 미식문화기술대회 ‘10대주방장’선정

※ 주요경력

신라호텔 조리 전문가 과정 졸업
영국문화원 영어 과정 수료
놀위치 영어학교 고급과정 수료 (미국)
쉐프 폴쿠킹 스쿨 수료 (미국)
미쉐린3스타 레스토랑 칸테싼쓰 연수 (일본)
미쉐린3스타 레스토랑 쉐프페란아드리안 수업 이수
세계8위 레스토랑 호주 ‘QUAY” 레스토랑 연수
싱가폴 TWG 연수
일본 중국 최고 쉐프 레스토랑 투어

※ 방송활동

EBS 세계 견문록 ‘아틀라스’  일본 스시편
EBS 세계 견문록 ‘아틀라스’  중국 면편
MBC 생방송 오늘 아침 고정 출연 
KBS 아침 마당  양지훈 쉐프 특집 출연
MBC 찾아라 맛있는 TV 고정 출연
MBC 무한도전 “뉴욕편’ 방송 출연
EBS 다큐멘터리 ‘세계견문록 아틀라스’ 일본,중국 4편 출연
영국 BBC GIZZY’sKITCHEN 미국 영국 프랑스등 7개국 방영
MBC 어부의 만찬 고정 출연
KBS 아침마당  양쉐프특집 40분 방영(토크쇼)
MBC “찾아라 맛있는 TV” 분자요리편 특집 출연
MBC “황금밥상” 가을 특집 출연
FOOD TV “양지훈의 더 팔레트” 출연 및 진행
현재 FOOD TV “레서피 공작소” 출연 및 진행

교육기업 H그룹 컨설턴트 역임
S영어교육기업 전문 컨설턴트 역임
강남 와가마마 어학원 원장 역임
세계 3대 요리학원 컨설팅 전문
일본 내 10여 기술학교 및 취업처 제휴
현 세종요리학원 유학 및 해외 취업 컨설턴드

라마스페 조리부 근무

현대호텔 조리부 근무

탑요리학원 조리 후임

기능인협회 주니어 국가대표 팀장

조리기능인협회 푸드원간잡지 연재

전남조리과학고등학교 겸임교사

한국음식관광협회 국가대표

한식재단 국외조리대회 국가대표

한국호텔전문학교 서양조리교수

별다방미스타 HEAD CHEF

조리백과 -COO이사

퀴킨오슬로 비스트로 파티 CHEF

조리백과- CEO 대표이사

지방기능경기대회 금상

대한민국국제요리경연대회 금상

전주비빔밥요리대회 금상

전주비빔밥축제 통일부장관상

IYCC young chef challenge 동상

Battle of chef malatsia 2014 동상

한국음식관광협회 표창

Korea food tread fair 운영총괄부장

대한민국국제요리경연대회 지도

국제요리경연대회 지도

푸드앤테이브뤠어 지도

시흥연요리대회 지도

향토식문화대전 지도

코리아푸드트렌드페어 지도

조리백과 요리연구반 지도

재능 기부세미나 15주 지도